Mint leaf Powder (পুদিনা পাতা গুড়া)

প্রাচীন কাল থেকেই পুদিনা পাতা ভেজষ ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রমতে এই পাতা বহু রোগ সারানোতে কার্যকরী। পুদিনা এক প্রকারের গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ। এর রয়েছে অসংখ্য ভেষজ গুণ।

যেমনঃ

হাঁপানির চিকিৎসায়- পুদিনায় থাকা রোজমেরিক অ্যাসিড নামক উপাদান প্রাকপ্রদাহী পদার্থ তৈরিতে বাধা দেয়। ফলে হাঁপানি হয় না। এবং এর রস প্রোস্টসাইক্লিন তৈরিতে বাধা দেয়। তার ফলে শ্বাসনালী পরিষ্কার থাকে।
পেটের ব্যাথা উপশম- পুদিনা ইরেটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোম (আইবিএস) এবং দীর্ঘস্থায়ী বদহজমের বিরুদ্ধে অত্যন্ত কার্যকর যা পেটের ব্যাথা উপশম করে।
ক্যানসার প্রতিরোধ- পুদিনা কোলনের পেশি সংকোচন নিয়ন্ত্রণ করে। এতে আছে মনোটারপিন নামক উপাদান। যা স্তন, লিভার, অগ্ন্যাশয়ে ক্যানসার হওয়া প্রতিরোধ করে। নিয়মিত পুদিনা পাতা গুঁড়া সেবনে ফুসফুস, কোলন এবং ত্বকের ক্যানসার থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।
কাশি নিরাময়- গরম পানিতে সামান্য পরিমাণ পুদিনা পাতার গুঁড়া ফুটিয়ে পান করুন। এটি এক্সপেক্টোরেন্টের কাজ করবে।
পুদিনা পাতা গুঁড়ার সাথে সামান্য গোলমরিচ গুড়া মিশিয়ে খেলে হেচকি সমস্যা দূর হয়।
পুদিনা পাতা গুঁড়া নিয়মিত সেবনে শরীরের ব্যাথা-বেদনা দূর হয়।
দাতের ব্যাথা ও মাড়ির যেকোনো রোগ নিরাময়ে পুদিনা পাতা গুঁড়া অত্যন্ত কার্যকরী।
পুদিনার পাতা গুঁড়া+ ২-৩ ফোঁটা লেবুর রস মিশ্রিত পানি বা শরবত পান করলে ক্লান্তিভাব দূর হয়।
এটি অরুচি, বদহজম ইত্যাদি দূর করে।
নিয়মিত পুদিনা পাতা গুঁড়া মিশ্রিত চা পানে করলে শরীর সুস্থ ও চাঙ্গা থাকে।

পুদিনা পাতা আমাদের সবার কাছেই খুব পরিচিত একটি নাম। পুদিনা শুধু খাদ্য হিসেবে নয়, আমাদের ত্বক এবং চুলের জন্যও বেশ উপকারী। ত্বক ও চুলের যত্নে এর কিছু উপকারী দিক হলোঃ-

১) পুদিনা পাতা আমাদের ত্বককে পরিষ্কার রাখে এবং আমাদের স্কিন টোন উজ্জ্বল করে।
২) পুদিনা পাতায় থাকা “স্যালিসিলিক এসিড” আমাদের ব্রণের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।
৩) এতে থাকা “ভিটামিন এ” আমাদের চেহারায় তেল উৎপন্ন হওয়া ব্যাহত করে ফলে আমাদের মুখের তৈলাক্ত ভাব দূর হয়।
৪) ত্বকের বলিরেখা দূর করার জন্য প্রয়োজনীয় সকল উপাদান পুদিনাতে উপস্থিত রয়েছে।
৫) চোখের নিচে কালো দাগ দূর করতে সাহায্য করে।

★ত্বকে ব্যবহার বিধিঃ
১) পুদিনা গুড়া, মুলতানি মাটির গুড়া, কস্তুরি হলুদ গুড়া ১ চিমটি পরিমাণ নিয়ে, পানি মিশিয়ে পেস্ট করে ত্বকে পুরু করে দিয়ে শুকানো পর্যন্ত রাখতে হবে। পরে ভালো করে পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে। সপ্তাহে ৩/৪ বার দিন।
২) গোলাপ গুড়া, পুদিনা গুড়া, আমলকি গুড়া, ১ টেবিল চামচ করে নিয়ে ২ কাপ পানির সাথে ভালোভাবে সিদ্ধ করতে হবে যতক্ষণ পর্যন্ত ১ কাপ পরিমাণ হচ্ছে। ঠান্ডা করে ছেঁকে নিন। পরে তুলোর সাহায্যে ত্বকে দিন।এটা প্রতিদিন ১ বার হলেও ব্যবহার করুন।

চুলের যত্নেঃ

১) উকুন দূর করে।
২) রুক্ষতা দূর করে।
৩) খুশকি দূর করে।
৪)চুল পড়া কমাতে সাহায্য করে।

★চুলে ব্যবহার বিধিঃ

তেলের সাথে পুদিনা পাতা মিশিয়ে গরম করুন। ঠান্ডা হলে ছেঁকে নিয়ে মাথার ত্বকে দিন৷ একটি পাতলা কাপড় দিয়ে চুল পেঁচিয়ে রাখুন। ১ ঘন্টা পর শ্যাম্পু দিয়ে চুল ধুয়ে ফেলুন। এটা সপ্তাহে ২/৩ বার ব্যবহার করুন। উপরোক্ত চুলের সমস্যা দূর করতে এ প্যাক বেশ কার্যকরী